به نقل از «همشهری آنلاین»

اسیدهای چرب امگا ۳ چیست ؟ | استفاده از اسیدهای چرب امگا ۳ برای این افراد ضروری است | خطرات احتمالی مصرف خود سرانه مکمل‌ها را بدانید

تاریخ انتشار: ۱۵ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۴۱۰۷۲

همشهری آنلاین - یکتا فراهانی: اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های سالمی هستند که می‌توانند از سلامت شما به ویژه سلامت قلب شما حمایت کنند. یکی از مزایای مهم استفاده از آن کمک به کاهش‌تری گلیسیرید است. بعضی غذاهایی که می‌توانند به شما در افزودن امگا ۳ کمک کنند عبارتند از ماهی‌های چرب (ماهی سالمون و ماهی خال‌مخالی)، غذاهای دریایی، دانه کتان و دانه چیا، بعضی روغن‌های گیاهی، آجیل (به خصوص گردو)، دانه‌های کتان و سبزیجات برگدار.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اسید چرب چیست؟

دو نوع اصلی اسیدهای چرب چربی اشباع و چربی غیر اشباع هستند. چربی غیراشباع بیشتر به چربی‌های چند غیر اشباع و چربی تک غیراشباع تجزیه می‌شود. این‌ها اصطلاحاتی هستند که معمولاً روی برچسب‌های مواد غذایی می‌بینیم.

اسیدهای چرب مولکول‌های شیمیایی زنجیره مانندی هستند که از اتم‌های کربن، اکسیژن و هیدروژن تشکیل شده‌اند. اتم‌های کربن ستون فقرات زنجیره را تشکیل می‌دهند و اتم‌های اکسیژن و هیدروژن به شکاف‌های موجود متصل می‌شوند.

عملکرد اسیدهای چرب امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ به تمام سلول‌های بدن کمک می‌کنند تا آن‌طور که باید عمل کنند. آن‌ها بخش مهمی از غشای سلولی شما هستند و به ایجاد ساختار و پشتیبانی از تعاملات بین سلول‌ها کمک می‌کنند. در واقع این نوع چربی برای سلامت همه سلول‌های بدن مهم هستند، اما در سطوح بالایی در سلول‌های چشم و مغز متمرکز هستند.

علاوه بر این، امگا ۳ به بدن انرژی (کالری) می‌دهد و از سلامت بسیاری از سیستم‌های آن مانند سیستم قلبی عروقی و سیستم غدد درون ریز بدن حمایت می‌کند.

انواع اسیدهای چرب امگا ۳

EPA (ایکوزاپنتانوئیک اسید). EPA یک امگا ۳ دریایی است و در واقع در ماهی یافت می‌شود.

DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید). DHA همچنین یک امگا ۳ دریایی است که در ماهی یافت می‌شود.

ALA (آلفا لینولنیک اسید). ALA شکل امگا ۳ است که در گیاهان یافت می‌شود.

هنگامی که ALA را از غذا دریافت می‌کنید، بدن شما می‌تواند مقداری از ALA را به EPA و متعاقباً به DHA تبدیل کند. با این حال، این فرایند فقط مقدار کمی از EPA و DHA را فراهم می‌کند. بنابراین دریافت مواد غذایی از منابع غذایی EPA و DHA (مانند ماهی) ضروری هستند.

فواید اسیدهای چرب امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ فواید بالقوه زیادی برای سلامت قلب و عروق دارند. یکی از مزایای مهمش نیز آن است که به کاهش سطح‌تری گلیسیرید کمک می‌کنند.

تری گلیسیرید زیاد در خون خطر ابتلا به تصلب شرایین را افزایش می‌دهد و از این طریق می‌تواند خطر بیماری قلبی و سکته را نیز افزایش دهد. بنابراین، کنترل سطح‌تری گلیسیرید بسیار مهم است.

علاوه بر این امگا ۳ می‌تواند با افزایش کلسترول HDL (خوب) باعث کاهش فشار خون هم بشود.

مطالعات نشان می‌دهد که امگا ۳ ممکن است خطر ابتلا به موارد زیر را کاهش دهد: بیماری قلبی عروقی (CVD). مرگ ناگهانی ناشی از ریتم غیر طبیعی قلب (آریتمی) و لخته شدن خون.

همچنین می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به بعضی انواع سرطان از جمله سرطان سینه، بیماری آلزایمر و زوال عقل و دژنراسیون ماکولا (بیماری لکه زرد در چشم) شود.

استفاده از اسیدهای چرب امگا ۳ برای چه کسانی ضرورت دارد؟

اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است خطر بیماری قلبی عروقی شما را در صورت مصرف آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی کاهش دهند. اما به طور کلی بهتر است به جای قرص، منابع غذایی (مانند ماهی) را انتخاب کنید.

مکمل‌های غذایی امگا ۳ (قرص‌های روغن ماهی) ممکن است فوایدی برای افراد خاص داشته باشد. اما بهتر است با احتیاط و حتماً تحت نظر پزشک مصرف شود.

خودسرانه دارو مصرف نکنید

با وجود فواید زیاد اسیدهای چرب امگا ۳ و قرص‌های روغن ماهی، آن‌ها را خود سرانه و بدون تجویز پزشک مصرف نکنید. چون بعضی مکمل‌ها با توجه به دوز مصرفی ممکن است:

با بعضی داروهای مصرفی شما تداخل ایجاد کند.

عوارض جانبی ناخوشایندی به دنبال داشته باشد.

ممکن است خطر ضربان قلب نامنظم و غیرطبیعی را افزایش دهد.

اگر از داروهای ضد پلاکت یا ضد انعقاد استفاده می‌کنید، ممکن است خطر خونریزی خود را افزایش دهید.

منبع: clevelandclinic

کد خبر 804688 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها ویتامین‌ سرطان بیماری - قلبی رژیم غذایی تغذیه سالم چربی امگا سه تغذیه پزشکی

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: سیستم قلبی عروقی سکته فشار خون زوال عقل ویتامین سرطان بیماری قلبی رژیم غذایی تغذیه سالم تغذیه پزشکی اسیدهای چرب امگا ۳ تری گلیسیرید ممکن است خطر سلول ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۴۱۰۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

از ۱۰ برند رژ لب تا مکمل تقویتی مو ؛ این محصولات را نخرید، تقلبی است 

به گزارش همشهری آنلاین، ایران رتبه هفتم جهان و رتبه دوم منطقه در مصرف محصولات آرایشی و بهداشتی را دارد و ارزش بازار این محصولات در کشور بین ۶۵ تا ۷۰ هزار میلیارد تومان است. اما دغدغه جدی متولیان نظام سلامت از این بازار پررونق، جولان محصولات قاچاق و تقلبی است که سلامت مصرف‌کنندگان را نشانه گرفته است.

نکته‌ای که دکتر محمود آل‌بویه، مدیرکل فراورده‌های آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو هم به آن تاکید کرده و گفته اقلام آرایشی و بهداشتی یکی از بخش‌های مهم مصرفی آحاد جامعه محسوب می‌شوند و از میانگین بالایی در میزان مصرف در کشور برخوردارند. اما چالش عمده ما در حوزه محصولات آرایشی و بهداشتی بحث قاچاق است.

پیش از این هم محمدعلی گرجی، رئیس کمیسیون انجمن صنایع شوینده، آرایشی و بهداشتی نسبت جولان محصولات قاچاق و تقلبی در بازار مصرف کشور هشدار داده بود و گفته بود: در حوزه آرایشی، بیشتر با محصولاتی نظیر رژ لب جامد و مایع، سایه چشم، پنکک، کرم پودر و محصولاتی از این قبیل مواجهیم و ۸۵درصد نیاز کشور در این زمینه در اختیار محصولات قاچاق و تقلبی است. قاچاق این محصولات برای واردکنندگان غیرمجاز به صرفه است و معمولا نیز از آنها استقبال می‌شود.

حالا دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غیرفلزی از غیراستاندارد بودن ۱۰ برند رژلب در کشور خبر داده و اعلام کرده در فرآیند ارزیابی انطباق از ۲۰ نمونه رژلب موجود در بازار (۱۰ نمونه جامد – ۱۰ نمونه مایع) آزمون‌های فساد پذیری، وضعیت ظاهری، نقطه نرمی (مربوط به نمونه‌های جامد)، پایداری حرارتی، وجود ذرات خارجی، فلزات سنگین و آرسنیک صورت گرفت.

این محصولات تقلبی است

بر اساس اعلام این دفتر، در این ارزیابی، رژلب‌های مایع با برند flormar، ROOBYSIMA،LUXURY،DAMAS، BIO، ARCANCIL، NSTYLE، LIDO، KAPRA، JUXI و رژلب‌های جامد با برند GOLDENROSE، DOOB، JINO، MAJULAN، SIORE، BARISH، BKA، CALISTA، CONFEST، RUBISUN مورد ارزیابی قرار گرفتند و در نهایت ویژندهای جامد شامل RUBISUN، CONFEST، CALISTA، BKA، BARISH و ویژندهای مایع شامل ARCANCIL، BIO، DAMAS، LUXURY و ROOBYSIMA در آزمون مهم فسادپذیری که با سلامت مصرف‌کننده در ارتباط است، مغایر با استاندارد ملی مربوطه اعلام شدند.

نه تنها حوزه محصولات آرایشی - بهداشتی، که همین چند روز پیش هم سازمان غذا و دارو دستور جمع‌آوری یک مکمل تقویتی رشد مو را صادر کرد. براساس این ابلاغ تاکید شده بود که مکمل تقویتی رشد مو PHYTO از سطح بازار جمع‌آوری شود چون این مکمل هم مانند بسیاری از محصولات قاچاق از جمله آرایشی-بهداشتی از مجاری غیرقانونی وارد کشور شده و از طریق آنلاین شاپ‌ها و شبکه‌های مجازی به فروش می‌رسد.

بیشتر بخوانید

راهنمای تشخیص کالای اصل از تقلبی

اثرات جبران ناپذیر افراط در استفاده از رژ لب وجود مواد مخدر در فرآورده‌های پزشکی و بهداشتی کلاه پیج‌های اینستاگرامی و تلگرامی لوازم آرایشی خارجی سرتان نرود کالای تقلبی، برند ایران ندارد

محمدرضا بحیرایی، رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های بهداشتی و آرایشی ایران درباره چرایی رشد تقاضا و عرضه محصولات فیک و قاچاق در بازار می‌گوید: کالای فیک و قاچاق ساخت ایران نیست و نام ایرانی هم ندارد. در برخی موارد این محصولات در زیرپله‌ها با نام برندهای خارجی تولید و روانه بازار می‌شوند و تولید این محصولات با رشد نگران‌کننده‌ای همراه است که سلامت جامعه را تهدید می‌کند.

او درباره عوارض مصرف کالاهای غیراصل هم عنوان می‌کند: نمی‌توان به طور دقیق درباره عوارض مصرف پیش‌بینی کرد اما قطعاً نمی‌توانیم و نباید هم از عوارض جانبی محصولات غیراصل غافل باشیم چراکه این غفلت، سلامت جامعه را به خطر می‌اندازد. البته براساس گزارش‌هایی که سازمان مبارزه با کالای قاچاق در کشور جمع‌آوری و منتشر کرده، برخی افراد به دلیل استفاده از محصولات فیک و قاچاق مرتبط با چشم نابینا شدند که جای نگرانی دارد.

کد خبر 848306 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها استاندارد قاچاق خبر مهم سازمان غذا و داروی ایران لوازم آرایشی